Votre chef à domicile à Nice : Chef Pele

Et la gastronomie s’invite à votre domicile !

Vous rêvez de vacances exceptionnelles ? Alors, n’oubliez pas de réserver votre chef personnel.

Chef Pele à Nice vous propose ses services pour la cuisine à domicile. Il s’adapte à vos envies, besoins et exigences.

Que vous soyez végétarien, ayez un régime particulier ou tout simplement que vous ayez envie de vous régaler à chaque repas, votre chef cuisinier dans les Alpes Maritimes est à votre service !

Pour vos petites réceptions… 

À partir de 6 personnes, Chef Pele vous propose des menus créatifs, avec une cuisine de saison. Son talent saura répondre à vos envies : bio, végétarien, sans gluten, accord mets vin…

Recevez dans un cadre intime et chaleureux votre famille et vos amis, et faites-leur goûter une excellente cuisine !

Pour un moment convivial autour de bons plats… Chef Pele est la solution ! Une créativité et un savoir-faire de professionnel à votre service…

Quelques idées de menus

Voici un échantillon de quelques menus que Chef Pele vous propose :

Entrées

  • Risotto crémeux aux langoustines
  • Terre et mer foie gras, maquereaux, ananas vinaigrette aux herbes
  • Salade de légumes de saison vinaigrette à la truffe
  • Foie gras mi-cuit confiture de fruits de saison, brioche aux poivres de Sichuan
  • Gravlax salade de légumes craquants sauce classique

Plats

  • Filet de turbot juste snacké, salade de haricots verts à la truffe, tomates confites
  • Paleron de bœuf confit façon daube, polenta moelleuse petits légumes
  • Selle d’agneau en croute herbes pommes de terre fondantes jus au thym
  • Pavé de loup cuit à unilatéral purée de courgettes du pays au basilic jus aux palourdes
  • Quasi de veau rôti et ses légumes grillés du marché, jus à la marjolaine

Desserts

  • Baba framboise verveine
  • Déclinaison d’ananas, gaspacho, rôtie, pina colada
  • Mi-cuit au chocolat cœur caramelu module article